Menu
Papryka to roślina jednoroczna. Jeśli zapewnić papryce odpowiednie warunki, może być uprawiana w ogrodzie, w szklarni i w donicach na balkonie. To lubiane warzywo potrzebuje żyznej ziemi, wysokiej temperatury i dużo słońca.
Uprawniane są różne odmiany papryki. Odmiany można podzielić na te o słodkim i ostrym smaku owoców. Słodkie papryki to najczęściej powszechnie uprawiane odmiany takie jak Ożarowska, Barbórka, czy Sakura. Ostre odmiany spotykane najczęściej w ogrodach i szklarniach to: Cayenne i Jalapeno.
Uprawa papryki da dorodne owoce, jeśli warzywo uprawiane będzie na żyznej ziemi. Podłoże powinno być bogate w składniki pokarmowe, potrzebne do rozwoju na każdym etapie wzrostu rośliny. Aby zapewnić wymaganą żyzność, zaleca się, aby przed sadzeniem rozsady zastosować nawóz organiczny. Dobrze sprawdzi się przemieszanie gleby z obornikiem lub kompostem. Nawóz organiczny wniesie do gleby składniki pokarmowe. Poprawi też strukturę podłoża, co pozytywnie wpłynie na zatrzymywanie wodny w glebie i dostępność powietrza.
Papryka jest warzywem o dość dużych wymaganiach pokarmowych. W jej uprawie zaleca się stosować nawóz wieloskładnikowy co 2-3 tygodnie. Naturalny nawóz jak obornik czy kompost zastosowanie przed sadzeniem lub siewem papryki, wniosą do gleby wszystkie niezbędne składniki pokarmowe, ale może być ich za mało. Należy jednak pamiętać, aby zachować umiar. Przenawożenie nie wpłynie pozytywnie na rozwój liści czy owoców papryki. Może objawiać się żółknięciem liści, zahamowaniem wzrostu i w konsekwencji mniejszym plonem owoców.
Do uprawy papryki warto wybrać miejsce w ogrodzie, które będzie dobrze nasłonecznione. Stanowisko uprawy powinno być też osłonięte od wiatru.
Warto wiedzieć, jak sadzić paprykę, aby dała satysfakcjonujące plony. Zasadniczo są dwie możliwości: można skorzystać z gotowych sadzonek lub samemu przygotować rozsadę.
Jeśli zapadła decyzja o samodzielnym przygotowaniu rozsady z nasion, warto zrobić to odpowiednio wcześnie i na właściwym podłożu. Odpowiedni termin do rozpoczęcia przygotowania rozsady to druga połowa marca. Sadzonki papryki będą miały wówczas wystarczająco dużo czasu na wzejście i wytworzenie pierwszych liści.
Nasiona papryki należy wysiać do niewielkich doniczek. Do przygotowania rozsady papryki nada się podłoże do uprawy warzyw. Nasiona należy wysiać na głębokość około 0,5 cm. Rozsadę należy umieścić w ciepłym i słonecznym miejscu. Nasiona papryki kiełkują w dość wysokiej temperaturze, bo 20- 25 st. C. Rozsadę należy regularnie podlewać. Po skiełkowaniu rośliny będzie można przepikować do oddzielnych doniczek.
Przed sadzeniem do gruntu, sadzonki papryki należy zahartować. Polega to na czasowym, regularnym i stopniowym "przyzwyczajaniu" sadzonek papryki do warunków atmosferycznych panujących na zewnątrz- w ogrodzie, szklarni czy na balkonie. Taki zabieg należy wykonywać przez przynajmniej 7 dni.
Niezależnie czy uprawa papryki zaczyna się od gotowej sadzonki, czy też od własnej rozsady, termin sadzenia roślin do gruntu w ogrodzie jest taki sam. Ze względu na to, że papryki są warzywami ciepło i światłolubnymi, paprykę należy sadzić do gleby w drugiej połowie maja. Newralgiczny jest moment, w którym mija ryzyko przymrozków. Przyjmuje się, że ten czas przypada po tak zwanej Zimnej Zośce (15 maja). Podłoże powinno być już "wygrzane" słońcem, ale jeszcze niesuche. Temperatura powietrza w nocy nie powinna spadać poniżej 10 st. C.
W szklarni można zakładać uprawę nieco wcześniej. Temperatura w szklarni czy w tunelu foliowym jest wyższa niż na odsłoniętym stanowisku w ogrodzie. Warto jednak nawet w przypadku uprawy w szklarni, odczekać aż minie ryzyko przymrozków.
Oprócz tego, kiedy sadzić paprykę warto wiedzieć też jak sadzić paprykę, aby uprawa papryki przyniosła obfite plony.
Nie tylko liście papryki, jako część nadziemna, są ciepłolubne, również korzenie nie powinny mieć styczności z zimną glebą. Sadzonki papryki sadzi się na głębokości około 10 cm, aby uniknąć właśnie kontaktu z chłodniejszym podłożem.
Sadzonki z własnej uprawy oraz zakupione jako gotowe do sadzenia, należy ostrożnie wyjąć z doniczek, aby nie uszkodzić delikatnego jeszcze systemu korzeniowego młodej sadzonki papryki. Następnie w uprzednio przygotowane zagłębienia, sadzi się pojedyncze rośliny.
Rozstaw między sadzonkami powinien wynosić około 40-60 cm. Taka odległość od poszczególnych roślin w uprawie papryki da miejsce roślinom na swobodny rozwój, zapewni optymalne warunki nasłonecznienia i ograniczy ryzyko przenoszenia ewentualnych chorób.
Papryki są warzywami podatnymi na kilka chorób, które mogą powodować znaczne straty w plonach owoców.
Do najczęstszych chorób papryki można zaliczyć mączniak prawdziwy, objawiający się białym nalotem na łodygach, liściach i owocach papryki. Mączniak prawdziwy jest chorobą, której rozwojowi sprzyja duża wilgotność i wysoka temperatura.
Kolejną i stosunkowo często występującą chorobą papryki jest zgnilizna twardzikowa. Występuje głównie na roślinach uprawianych pod osłonami (szklarnia, tunele foliowe). Objawia się więdnącymi i zasychającymi liśćmi oraz owocami. Choroba występuje też na łodygach w postaci białego nalotu.
Z kolei chorobą papryki, atakującą w wilgotnych, ale chłodnych warunkach jest zaraza ziemniaczana. Objawia się brązowymi plamami. Atakuje ona owoce, ale również liście i łodygi papryki.
W przypadku wystąpienia chorób papryki należy jak najszybciej podjąć działania, aby zwalczyć patogen i zapobiec dalszemu rozwojowi choroby. Konieczne może okazać się zastosowanie odpowiednio dobranych preparatów fungicydowych, czy bakteriobójczych. Należy wówczas bezwzględnie przestrzegać instrukcji na etykiecie stosowania środka i zachować ostrożność podczas stosowania.
Najlepszym sposobem zapobiegania chorobom papryki jest zapewnienie roślinom odpowiednich warunków do rozwoju i wzrostu.
Można zapobiec chorobom papryki poprzez:
JakUprawiać.pl to platforma informacyjna, oraz gazeta interaktywna informująca o najważniejszych wydarzeniach dotyczących upraw roślin. Doradzamy i edukujemy oraz promujemy polskich rolników. Współpracujemy z najlepszymi specjalistami w dziedzinie upraw. Nasz zespół tworzą specjaliści z wieloletnim doświadczeniem w informowaniu, szkoleniu i doradztwie.
Napisz do nas: redakcja@jakuprawiac.pl
